До Нового Года осталось 2 дня,самое время начать подготовку к празднику.

Делимся с Вами рецептом очень вкусного и ароматного печенья.

Рецепт:

Для печенья:

Мука - 2 стакана

Сливочное масло - 200-250 гр

Яйцо - 1 шт

Сахарный песок - 1/2 стакана

Формочки



Для глазури:

Белок - 1 шт

Сахарная пудра - 200 гр



1. Перемешать муку с мягким сливочным маслом

2. В другой миске смешать яйцо с сахаром до однородной массы

3. Смешанное яйцо с сахаром добавляем к муке с маслом

4. Замешиваем до однородной массы

5. Получившееся тесто кладём в холодильник на 10 минут

6. Достаём тесто из холодильника,раскатываем тесто на пергаментной бумаге и вырезаем печенье специальными формочками.

7. Ненужное тесто убираем для следующей партии

8. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15 минут



Пока печенье остывает, подготавливаем глазурь.



Для глазури:

1. Замешиваем до однородной массы белок и сахарную пудру

2. Можно добавить ст.ложку лимонного сока.

3.Смажьте печенье глазурью при помощи кулинарной кисточки.Глазурь застынет в течение 5-8 минут.

4.Украсьте домашнее печенье разноцветными цукатами,кондитерской посыпкой,сахарными жемчужинами.

Праздничное печенье с глазурью готово.

Приятного аппетита!

Веселых праздников!

Новый год или как все начиналось?

Новый год — самый яркий, самый весёлый и самый любимый праздник. Это пора, возвращающая детство. Время, когда и взрослые,и дети верят в чудеса.

Новый год — один из старейших праздников на Земле. На Руси его до конца XV века отмечали первого марта: приход весны означал обновление природы, новые посевы. В 1492 году отсчёт 12 месяцев стали вести с первого сентября. Это был церковный праздник.Отмечать Новый год как в Европе, в ночь с 31 декабря на 1 января, начали в 1700 году. По указу Петра I москвичи украсили дворы елями, ходили в гости и поздравляли друг друга. Вечерами в городе поджигали смоляные бочки, а в новогоднюю ночь Пётр лично вышел на Красную площадь и запустил первую ракету — начался салют. Празднования длились неделю.В 1918 году страна перешла на григорианский календарь — так появился Старый Новый год. В СССР Новый год стал по-настоящему всенародным праздником. Рождественская символика (ёлка, подарки, Дед Мороз) превратилась в новогоднюю. Появились новые атрибуты: советское шампанское, мандарины, салат оливье, бой курантов, обращение главы государства. Но во все времена важнее самого праздника было его предвкушение. Подготовка к Новому году начинается за две-три недели. Нужно успеть поставить ёлку, украсить дом, купить подарки, составить меню и, конечно, сформулировать цели на будущий год.

(no subject)

Храните хрустящее печенье отдельно от пирожных и выпечки, чтобы они не пропитались влагой и не затвердели.

(no subject)

5 ПРОСТЫХ И ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Гренки с ветчиной и сыром. Нам потребуется: 2 кусочка хлеба (можно как тостового, так и обычного белого) 4 кусочка ветчины или колбасы 4 кусочка твердого сыра 1 яйцо 1 ст. ложка молока соль перец. Способ приготовления: Для начала нужно взбить яйцо и добавить в него ложку молока, соль и перец по вкусу. Кусочки хлеба разрезать по диагонали, образуя треугольники. Все кусочки обмокнуть в кляр только сверху, не давая хлебу пропитаться. Сверху кладем кусочек ветчины, сыр и накрываем еще одним кусочком хлеба. Обжариваем тосты на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. P.S. Вместо сковороды, можно запечь тосты в духовке или на гриле. Даем тостам пару минут, чтобы они остыли, и можем приступать к завтраку.

(no subject)

Ноябрь — идеальный месяц для любителей книг, тёплых носков, чая, кофе и уюта. Скажете, декабрь больше подходит? Нет, ноябрь- и знаете, почему? Это мостик между осенней прохладой и зимним холодом, это переход, почти как на многоцветном шарфе, от яркости листвы к белизне снега и зелени ёлок… Ноябрь — это здорово:)